-
A kam chodí ten váš?
Nedávno jsem se na dětském hřišti zaposlouchala do debaty několika maminek předškoláků, které si povídaly o kroužcích. Porovnávaly své zkušenosti z karate, fotbalu a cvičení v Sokole. A pak přišla ta otázka, mířená na mě: „A kam chodí ten váš?“ Byla to pro mě trapná chvíle. „Ten náš“ totiž po školce nechodí nikam, přestože je mu […]
-
Nuselské údolí
Když se mě někdo zeptá, kde bydlím, odpovídám, že na kraji Nuslí. Tak trochu se tím distancuji od příslušnosti k čtvrti, s níž nemám ještě úplně vyjasněný vztah. Zároveň je to odpověď pravdivá. Bydlíme na začátku Nuselského údolí (nazývaného také Jamrtál), v území jasně vymezeném přírodními a člověkem vytvořenými útvary z doby dávné i moderní. Je namáčknuté mezi záda ostrohu s […]
-
Cítit se dobře a prospěšně s Věrou Roubalovou Kostlánovou
S psychoterapeutkou Věrou Kostlánovou o životě v rodině, kde se židovství pojilo se sympatiemi ke KSČ i Chartě 77, a o tom, jak by měla ideálně vypadat integrace uprchlíků. VĚRA ROUBALOVÁ KOSTLÁNOVÁ (* 1947) Psychoterapeutka a matka čtyř dětí. V roce 1977 podepsala spolu s manželem Pavlem Chartu 77. Spolu také vázali několik […]
-
Tlumočník kávových světů
Chuť broskví, višní, černého rybízu, citrusů, medu nebo čokolády, vůně kakaa či hořkých mandlí. Požitek, který vás ve vteřině přenese na prosluněnou kávovou plantáž. Co za tím vší stojí? Místo, kde káva roste, péče farmáře a zpracovatele. Celý proces zakončují pražič a ten, kdo kávu připravuje. Obojí představuje téměř alchymistickou činnost. Právě pražič však dokáže v […]
-
Všechny vůně Ethiopie
Podle pověsti je Etiopie místem, odkud se káva rozšířila do celého světa. Její aroma tu cítíte na každém kroku. Téměř ve všech restauracích nebo bistrech můžete zažít tradiční etiopský kávový obřad. Hrdí Etiopané si na svůj národní nápoj najdou vždy čas. Káva se tu mnohdy pije s cukrem, často se dochucuje i solí, nebo čerstvým kardamomem. Černé […]
-
Jizerská 50, test síly a zdatnosti
Ujet na lyžích padesát kilometrů z Bedřichova přes Jizerské hory a zpět vypadá z tepla a pohodlí kavárny docela jednoduše. V reálu se však jedná o závod, ve kterém si netrénovaný sportovec může sáhnout na dno. Letošní ČEZ Jizerská 50 musela být pro nedostatek sněhu zrušena. Svou kondici si tak ověřili jen ti, kdo se rozhodli trasu uběhnout po svých. Memoriál Expedice Peru 70‘ První závod lyžaři […]
-
Úvodník
Vážení milovníci kaváren a kávy, Kavárenské noviny jsou projekt, který vznikl spoluprací Českého rozhlasu Radiožurnál a mamacoffee. Nápad na jejich vydávání přišel během organizace Prague Coffee Festivalu, který je každoroční přehlídkou zajímavých kaváren, pražíren kávy a kávové kultury.Smyslem je vytvářet noviny, na něž se člověk těší a které přináší vhled do zákulisí vysílání Radiožurnálu a […]
