-
Když ano znamená ne a další brazilské podivnosti
Když z dvousetmilionového osudí největšího latinskoamerického národa zcela náhodně vyberete tři Brazilce, kteří se doposud nikdy neviděli, a posadíte je k jednomu stolu, je velmi pravděpodobné, že do třiceti vteřin budou v družném hovoru. V takovém, že byste jako vnější pozorovatelé přísahali, že se jedná o setkání nejlepších přátel, co se znají už od základní školy. Přesto je tu jeden podstatný rozdíl: […]
-
Nerušené popíjení kávy v Tel Avivu
Když sem před několika lety doletěly rakety z Gazy, praskla tzv. telavivská bublina. Tedy pocit zdejších obyvatel, že se jich žádný konflikt netýká. Kavárenským tématem se tak vedle toho, jaký druh kávy mají ten den na mlýnku nebo jaké je heslo na wi-fi, stalo i to, kam se má člověk během sirény schovat. I díky […]
-
Kavárna Montmartre – místo, kde se pojídala syrová kuřata a tančilo tango
V současné době jsou kavárny, stejně jako dříve, vyhledávány jako místo setkávání. Nyní je zároveň kladen velký důraz na kvalitu kávy a její přípravu. Na počátku 20. století se v kavárnách v mnohem větší míře než dnes koncentroval kulturní život. Potkávali se tu intelektuálové, formovala umělecká elita a káva bývala spíše jen vítaným doplňkem diskuzí […]
-
Hybná síla etiopské kávy
Byl jednou jeden etiopský pastevec koz, který delší čas pozoroval své stádo spásající keře s červenými plody. Zvířata totiž poté bývala nebývale čilá a bujná. Proto také ochutnal a okamžitě pocítil silný příliv energie. Později se o své tajemství podělil s mnichy, kteří následně začali z kávových bobulí vařit nápoj pomáhající zahánět únavu při nekonečných […]
-
Malmö, město duchů
Zastavil se mi dech a sevřelo břicho. Dunivé rytmy techna utichly. Pohyby okolo se zpomalily. Každá ubíjející sekunda se prodloužila o tisíc dalších. V ten moment jsem viděla ducha. Ducha muže, který mě před měsícem ghostoval a prostě zmizel. Čekala jsem pár hodin, den, dva, týden, měsíc. Neozval se. Žádný telefonát, žádná zmeškaná zpráva. Po […]
-
Vídeňské kavárny – prodloužená ruka domova
Také si nedovedete představit jediný den bez šálku dobré kávy? Aspoň symbolicky vás teď pozvu na tento vynikající životabudič – kam jinam než do rakouské metropole, která je právem považována za kavárenskou velmoc. Vídeň má téměř 1500 kaváren. Každá si zachovává svůj charakter, šarm, je něčím typická, známá anebo pro něco mimořádně oblíbená. V každém […]
-
Tajná adresa obýváku Londýňanů
Čaj a káva zdarma, sušenky, toast s máslem a marmeládou. Kdo by do takového lokálu nechodil rád, i kdyby po sobě nakrásně musel před odchodem umýt nádobí? Originální Café Ziferblat (Kavárna Ciferník) stačilo u Londýňanů za pár týdnů po otevření vzbudit neobyčejný zájem. Kavárna se jmenuje příhodně, platíte tu totiž pouze za čas, který v […]
-
Nuselské údolí
Když se mě někdo zeptá, kde bydlím, odpovídám, že na kraji Nuslí. Tak trochu se tím distancuji od příslušnosti k čtvrti, s níž nemám ještě úplně vyjasněný vztah. Zároveň je to odpověď pravdivá. Bydlíme na začátku Nuselského údolí (nazývaného také Jamrtál), v území jasně vymezeném přírodními a člověkem vytvořenými útvary z doby dávné i moderní. Je namáčknuté mezi záda ostrohu s […]
-
Nezapomenutelný duch zaniklé pražské kavárny Edison
Kavárna byla otevřena roku 1902 v neorenesančním domě postaveném o dva roky dříve architektem Františkem Buldrou. Dům stál na rohu pražských ulic Na Můstku a Na Příkopě a o návštěvníky tak kavárna neměla nouzi. V přízemí byl obchod s hedvábím, v prvním a druhém patře pak sídlila tato velkokavárna s nádherným výhledem na Václavské náměstí. […]
-
Concepción – život v zajetí nádherné přírody a tradic horalů ze střednu Kolumbie
„Proč žijete zrovna u nás?“ ptá se mě místní sedmdesátiletá rodačka s pusou roztaženou do širokého úsměvu. „Protože jsme zde v zajetí nádherné přírody a hlavně nadšení z toho, jak jste nás tu přijali,“ odpovídám rovněž s úsměvem od ucha k uchu, načež se mi dostává od sousedky objetí, až mi praskají žebra, a veselé […]
-
Země sopek, jezer, kávy a rumu
Cestu lemují žlutavé lány náležející k místním farmám. V dálce lze vidět větrné elektrárny, na horizontu obrysy sopek, které jsou pro Nikaraguu tolik typické. Vedle aktivních vulkánů se rozprostírají nádherná jezera, oceány, ale i káva, prvotřídní cukrová třtina a rum. Tak lze stručně popsat Nikaraguu. Ve srovnání se sousední Kostarikou a Panamou je Nikaragua vlivem […]
